Eiermuffins
Waar maak je nog indruk mee op een brunch, zonder dat je uren doorbrengt in de keuken? Deze originele eiermuffins heb je klaar op 30 minuutjes. Het komt erop neer dat je vier personen trakteert op het klassieke omelet met spinazie en kerstomaatjes, in een fris kleedje: cupcake style!

Ingrediënten
4 eieren
scheutje room of melk
handjevol spinazie
4 kerstomaatjes
handjevol geraspte kaas
1 koffielepel bakpoeder
1 eetlepel maïzena...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement