Slachtperikelen, actuele gezondheidsaspecten en een nieuw fokkerijbesluit
Traditioneel organiseert het Praktijkcentrum voor Kleine Herkauwers (PCKH) in het najaar in elke Vlaamse provincie een voorlichtingsvergadering voor schapenhouders. De bijeenkomsten trokken circa 300 aanwezigen, die geïnformeerd werden omtrent drie thema’s: de slachtproblematiek voor schapen en lammeren, enkele actuele aspecten van schapengezondheid en het nieuwe fokkerijbesluit.
Schapen worden geslacht in een officieel erkend slachthuis, maar voor eigen gebruik kan dit thuis, en tijdens het offerfeest is slachten op een tijdelijk slachtvloer nog altijd mogelijk. Sinds 1 januari 2019 moeten de dieren altijd onder verdoving geslacht worden. De schapensector wordt de laatste jaren geconfronteerd met het wegvallen van officiële slachtmogelijkheden voor schapen en lammeren. Onder andere voor bedrijven die een korte keten-afzet willen ontwikkelen is dit een probleem.
In bepaalde...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
