Slachtperikelen, actuele gezondheidsaspecten en een nieuw fokkerijbesluit

In bepaalde provincies zijn er momenteel geen slachthuizen meer die schapen willen of kunnen slachten.
In bepaalde provincies zijn er momenteel geen slachthuizen meer die schapen willen of kunnen slachten. - Foto: AC

Schapen worden geslacht in een officieel erkend slachthuis, maar voor eigen gebruik kan dit thuis, en tijdens het offerfeest is slachten op een tijdelijk slachtvloer nog altijd mogelijk. Sinds 1 januari 2019 moeten de dieren altijd onder verdoving geslacht worden. De schapensector wordt de laatste jaren geconfronteerd met het wegvallen van officiële slachtmogelijkheden voor schapen en lammeren. Onder andere voor bedrijven die een korte keten-afzet willen ontwikkelen is dit een probleem.

In bepaalde...

Dit artikel is voor abonnees

Registreer u gratis om meer artikels per maand te genieten

Ik wil meer artikel lezen
Ik profiteer ervan
Ik ben abonnee en
heb een account
ik meld mij aan
Ik ben abonnee en
ik wil Landbouwleven online lezen
Ik schrijf mij in

Meest recent

Meest recent