ILVO zegt dat onderzoekers op het terrein merken dat er nood is aan onderbouwde informatie over nieuwe verdienmodellen. Niet in de zin van radicaal anders, benadrukken ze, maar nieuw als in aangepast aan de veranderende omstandigheden. Er zijn veel incrementele verbeteringen aan bestaande verdienmodellen denkbaar en haalbaar, zodat de landbouwbedrijven concurrentieel blijven.
De algemene overtuiging is volgens ILVO dat meer kennis rond verdienmodellen de kansen zal vergroten op een economisch, ecologisch en sociaal duurzame agro-voeding sector. Bij ILVO, andere kennisinstellingen, landbouworganisaties etc. bestaat er wel al gefragmenteerde kennis van verdienmodellen, bijvoorbeeld onder de vorm van sprekende voorbeelden.
‘Verdienwijzer’
Anderzijds is er veel academische kennis over landbouweconomie en verdienmodellen. Het blijft een uitdaging om deze kennis in de praktijk te brengen. ILVO is daarom begonnen met het ontwerp van de VerdienWijzer.
Onderzoeker Edward Belderbos: “Het is een receptenboek van bedrijfsconcepten, telkens geanalyseerd op de ingrediënten ‘deelactiviteiten’ en ‘toegevoegde waarde’. De landbouwer kan aan de hand van eenvoudige selectiecriteria nagaan welke aanpassing aan zijn verdienmodel het best aansluit bij zijn bedrijf, zijn motivatie als ondernemer en vooral zijn (beoogde) klanten.”
De VerdienWijzer wordt gelanceerd in de zomer van 2021. Op de studiedag geeft ILVO reeds een preview.
Studiedag
ILVO organiseert eind deze maand de digitale studiedag “toekomstgerichte verdienmodellen in de landbouw”. Aan de hand van verhalen van experten, duiding door onderzoekers en een interactief debat verschijnt een pallet aan formules en cases.
Dit
Vlaams minister van Economie, Innovatie, Werk, Sociale Economie en Landbouw, Hilde Crevits opent en wijst op het belang om meer kennis en ervaringen rond verdienmodellen uit te wisselen tussen landbouwers. Minister Crevits: “Inzicht in kosten, opbrengsten, marges, … zijn essentieel om een goed bedrijfsmodel uit te bouwen. Dat geldt voor alle ondernemingen, dus ook voor onze land- en tuinbouwers. Met de studiedag schakelen we een versnelling hoger naar kennis, inzicht en ervaringen uitwisselen op vlak van duurzame verdienmodellen in de land- en tuinbouw.”
