Cake met Brugge Goud

en banaan

Vind je het soms moeilijk kiezen tussen kaasplank of dessert? Deze cake verenigt het beste van twee werelden, zonder aan zoetheid in te boeten. Laat je verbazen (want dat durven ze al eens, die Belgische kazen).

Wat heb je nodig?

-150 g Brugge Goud fijn geraspt

-75 g boter + extra om in te vetten

-75 g ruwe suiker

-3 eieren

-200 g bloem

-bakpoeder (1 zakje van 16 g)

-1 dl volle melk

-zout

-1 banaan

-sap van een halve citroen

-100 g amandelschilfers

Hoe ga je te werk?

Klop de boter,...