Salade van savooikool

Savooikool is op zijn best tijdens de koude wintermaanden, maar deze salade met spek, ei en een eenvoudige dressing houdt je gegarandeerd warm. Je hebt 25 minuutjes nodig om deze lekkere salade te kunnen voorschotelen aan vier personen.

Ingrediënten

150 g savooikool

1 radicchio/roodlof

2 teentjes knoflook

4 eieren

150 g gerookte spekreepjes

2 sneetjes boerenbrood

Voor de vinaigrette:

100 ml olijfolie

80 ml witte wijnazijn

1 sjalotje

1 teentje knoflook

1 tl mosterd

peper en zout

Recept

Maak de dressing:

...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Actueel

Ursula von der Leyen probeert het groeiende verzet tegen het commissievoorstel voor de volgende meerjarenbegroting van de EU in de kiem te smoren.

Europese meerjarenbegroting: Von der Leyen probeert tegemoet te komen aan kritiek uit Europees Parlement

Buitenland 10 november 2025

Europees Commissievoorzitter Ursula von der Leyen heeft een aantal aanpassingen aan haar voorstellen voor de meerjarenbegroting gesuggereerd om een dreigende rebellie in het Europees Parlement in de kiem te smoren. Zo wil ze meer geld voor het landbouwbeleid garanderen en regio's meer inspraak bieden.