Duitsland leidt de weg omhoog

De prijs voor vleesvarkens is in Duitsland weer gestegen tot boven de 2 euro per kilo geslacht gewicht, inclusief btw. Het zijn prijzen die we niet meer zagen sinds december 2019, en die voor de laatste jaren als zeer hoog gelden. De prijs lag enkele weken geleden nog onder 1,90 euro. Het begon met de zogeheten Vereinigungspreis, maar al snel volgden de grootste slachterijen van Duitsland: Tönnies en het Nederlandse Vion. Vion is in Nederland met 5 cent omhoog gegaan en ook daar door de 2 euro gebroken. In Denemarken zit Danish Crown, een top 3 speler in Europa, boven 1,90 euro.

De oorzaak van de hoge prijzen ligt vooral in de Afrikaanse varkenspest in China. Door het virus is de Chinese veestapel flink geslonken, en wordt fors meer varkensvlees ingevoerd. Het gaat dan vooral over varkensvlees uit Duitsland, Nederland, Denemarken en Spanje. België mag niet uitvoeren naar China, omdat bij wilde everzwijnen in de provincie Luxemburg Afrikaanse varkenspest is vastgesteld. Prijzen in ons land stijgen dan ook, maar blijven wat achter. Belgian Pork Group meldde maandag 1,779 euro.

Of verdere verhogingen in het verschiet liggen, is onzeker. Het coronavirus kan een ontregelend effect hebben. Chinese havens liggen deels stil, en een aantal steden kent nog beperkingen. Bovendien is de vraag wat het virus in Europa gaat aanrichten in de productiesector en logistiek.