Voor India, de grootste zuivelproducent ter wereld, verwacht het USDA dit jaar 2 % groei. Voor Europa gaat het USDA mee met de prognose van de Europese Commissie van 0,6 % stijging tot circa 162,8 miljard kg melk. Het voorbije jaar zal Europa ongeveer op 1,5% groei eindigen. Voor VS zelf verwacht het Amerikaanse ministerie 1,6 % groei in 2021 naar circa 102 miljard kg melk. Voor Rusland, de 5de grootste melkproducent, is er de bescheiden verwachting van 0,5 % groei tot 31,8 miljard kg melk. Voor Oceanië, een grote exporteur, ziet men bij de Kiwi’s de melkproductie met 1 % toenemen wat goed is voor circa 22,2 miljard liter melk en voor Australië verwacht men verder herstel melkproductie met ruim 3 % groei naar circa 9,4 miljard kg melk.
Op de GDT ging de boterprijs (+7,2 %) het meest, van de belangrijkst verhandelde zuivelproducten, in prijs omhoog. Het is van begin juni 2019 geleden dat de prijs in dollars nog deze hoogte vond. Hiermee komt de boterprijs op de GDT ruim boven de Europese en Amerikaanse boterprijs. De eiwitvraag blijft goed bij het begin van het nieuw jaar. We zien in Europa blijvende stijging van de weipoederprijzen die boven het langjarig gemiddelde noteren. De internationale concurrentie van Amerikaans poeder weegt echter. Op de laatste GDT gingen de poederprijzen terug mooi omhoog. Magere poeder tekende voor +4,1% prijsstijging en volle melkpoeder voor een +3,1 % hogere prijs.
