Meer varkens en kippen,

minder runderen geslacht

Over het hele jaar 2020 werden 780.000 runderen naar de slachtbanken geleid. Dat is een daling met 7% tegenover het jaar voordien. Hiermee wordt de dalende trend die ingezet werd in 2017 verder bevestigd.

Over het hele jaar werden 11,2 miljoen varkens geslacht. Dat is een stijging met 4% tegenover 2019. Dit herstel brengt de aantallen varkensslachtingen op een niveau iets lager dan het aantal slachtingen in 2018. Bij de kippen gaat het om 297 miljoen stuks voor 2020. Hier is een lichte stijging merkbaar met 1%.

De varkenssector blijft met 61%...