“Je moet op lange termijn durven denken”

Jos Kwanten baat samen met zijn twee zonen Roel en Wim de Heikanthoeve uit in Pelt. Het is een melkveebedrijf met 330 melkkoeien en jongvee, waarvoor in 2014 een moderne stal werd opgericht. Innovatie en denken aan de toekomst zit hen dus in het bloed. Ook als het gaat over het veranderende klimaat, blijven ze niet bij de pakken zitten. “We zitten tegen de Nederlandse grens aan met vrij laag gelegen percelen op pure zandgrond. Vandaar dat we ervoor kozen om enkele percelen...