Zuivelverwerkers steeds op zoek naar meer melk

De zuivelmarkten blijven het goed doen. Door de melkschaarste blijven de prijzen stijgen. Dat geldt ook voor boter en room. Ook mageremelkpoeder scheert hoge toppen. Dat blijkt uit de analyse van expert en bedrijfsadviseur Raf Beyers.

Onderstaand overzicht werd gemaakt op basis van cijfers tot half februari.

Melk

De Australische melkaanvoer maakt het kalenderjaar ook rond en eindigde in 2021 met 1,2% minder melk in december en heel 2021 komt men 0,9% lager uit.

Europa melkte in 2021 0,3% minder. Dat is toch wel opvallend als je ziet dat de historisch grote zuivellanden Duitsland (-1,9 %), Frankrijk (-1,5 %) en Nederland (-2,8 %) een pak minder molken. Ook ons land (-1,1%) zit onder het EU-gemiddelde. Er werd in 2021 meer gemolken in...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Actueel

Jeffrey Prins: “Ik hoop dat zowel nationale als EU wet- en regelgeving beter zal aansluiten bij de goede landbouwpraktijk en ook rekening houdt met Europese regionale verschillen.”

‘De 23 ha zaai-uien maken het verschil’, vindt akkerbouwer Jeffrey Prins

Aardappelen 26 September 2025

De Nederlandse akkerbouwer Jeffrey Prins zit in maatschap met zijn vader Harry en zijn oom Jan André Prins. De 3 gezinnen leven van het 200 ha grote akkerbouwbedrijf. Op het moment van ons bezoek worden net de Seresta-zetmeelaardappelen gerooid en de uien geladen. Bijzonder dit jaar is dat de zetmeelaardappelen meer opleveren dan de consumptieaardappelen die Jeffrey ook heeft.