Eerst en vooral is het belangrijk om het begrip goed af te bakenen. Stadslandbouw is zowel het telen, oogsten als afzetten van voedsel in of in de nabijheid van een stad.
Ook veeteelt en het kweken van vissen voor consumptie in de stad kan je als stadslandbouw zien. In moestuinbakken, op daken, in kelders of zelfs in kleine ruimtes kan voedsel geproduceerd worden.
Is duurzaamheid dan de enige functie van stadslandbouw? Neen.
Multifunctionele landbouw
...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
