Weinig geteeld, uitzonderlijke smaak
Als je één bijzondere aardappel moet opnoemen, zeg dan Plate de Florenville. Het is de enige Belgische aardappel die het label ‘Beschermde Geografische Aanduiding’ kreeg van Europa. Slechts 3 telers in de Gaume-streek houden zich bezig met deze bijzondere aardappel.
Het is misschien wel een van de zeldzaamste aardappelsoorten in België, met zijn 15 ha areaal in de Gaume. Slechts 4 landbouwers houden zich bezig met deze specifieke teelt, namelijk de Plate de Florenville, een speciale aardappel van de soort Rosa. Deze aardappel is een typische teelt van de landbouw in Zuid-België. Vanaf de 18e eeuw werd deze belangrijk omdat het de graantekorten zou compenseren.
Van Spanje naar...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Abonneer nu
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of
Activeer uw abonnement