fiere vaandeldragers van de korte keten
prikken voor het startschot dan bij Bavo De Cuyper en Isabelle Vandenbroucke in Eksaarde (Lokeren). Zij willen met Mili
Hoevezuivel een van de vaandeldragers van de korte keten
in Vlaanderen zijn.
Bavo De Cuyper nam in 2011 de boerderij over van zijn ouders, die in 1993 startten in de korte keten. De bedrijfsnaam Mili verwijst naar de stichters, Michel en Lieve. In 2004 werd de infrastructuur uitgebreid met een nieuwe productieruimte en een winkel. “De boerderij ligt langs een drukke weg en aan de rand van de stad. Dat ‘nadeel’ hebben ze omgebogen naar een voordeel. Voor de korte keten is deze ligging een pluspunt”, vertelt Bavo.
Mili Hoevezuivel produceert en verkoopt ijs (schepijs en ijstaarten), verse melk en...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
