“Ik ben perfect
vervangbaar en
dat is fantastisch”

Wat begon als een eenmanszaak, is vandaag de dag een toonaangevende CSA-coöperatie binnen en buiten het Leuvense. Tom Troonbeeckx is een van de trekkers van BoerEnCompagnie en ziet coöperatief samenwerken als hét toekomstmodel voor de landbouw.

Het is een frisse, maar mooie ochtend op zelfplukboerderij BoerEnCompagnie in Leuven. Tom Troonbeeckx wacht ons op met niet alleen de boerderij, maar ook de Leuvense skyline op de achtergrond.

Van droom naar coöperatie

Hoe is het hier allemaal begonnen?

Ik kom niet uit een landbouwersgezin, maar mijn droom was om te kunnen boeren. Dus ging ik hier in 2007 van start met een kleinschalig tuinbouwbedrijf ‘Het Open Veld’. Dat was toen al vanuit de principes van CSA (...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Actueel

Jeffrey Prins: “Ik hoop dat zowel nationale als EU wet- en regelgeving beter zal aansluiten bij de goede landbouwpraktijk en ook rekening houdt met Europese regionale verschillen.”

‘De 23 ha zaai-uien maken het verschil’, vindt akkerbouwer Jeffrey Prins

Aardappelen 26 September 2025

De Nederlandse akkerbouwer Jeffrey Prins zit in maatschap met zijn vader Harry en zijn oom Jan André Prins. De 3 gezinnen leven van het 200 ha grote akkerbouwbedrijf. Op het moment van ons bezoek worden net de Seresta-zetmeelaardappelen gerooid en de uien geladen. Bijzonder dit jaar is dat de zetmeelaardappelen meer opleveren dan de consumptieaardappelen die Jeffrey ook heeft.