Kleinfruit: groots van smaak
Vandaag zetten we de populairste kleinfruitsoorten in de kijker. Bessen zouden in geen enkele tuin mogen ontbreken en door hun beperkte omvang – kleinfruit, de naam zegt het zelf – passen ze ook letterlijk in elke tuin. Bovendien kunnen we door een goede keuze van verschillende soorten bessen oogsten van de vroege zomer tot diep in het najaar, zodat we de hele zomer lang voorzien zijn van verse tuinvitamientjes.
Houtig kleinfruit, het klinkt misschien niet echt lekker, maar deze vlag dekt wel degelijk een smakelijke lading. Om je maar meteen te doen watertanden: framboos, braambes, stekelbes, aalbessen en cassisbessen, zo kennen we ze beter. In de winkel zijn bessen omwille van hun delicate aard soms moeilijk te vinden en behoorlijk duur.
In de tuin zijn ze eenvoudig te kweken en vers geplukt zijn ze op hun lekkerst. Houtig kleinfruit heeft vanwege zijn struikachtige groei niet zoveel plaats nodig en is...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
