Louis De Jaeger: “Landbouwers worden straks klimaathelden”

Vandaag de dag kennen we Louis De Jaeger als landschapsarchitect, filmmaker, auteur van verschillende boeken en als spreker. Om 75 jaar vooruit te kijken, zet hij eerst 2 stappen terug. Zijn roots liggen bij 2 landbouwfamilies. “Ik werd als jongeling geïnspireerd door mijn 2 grootmoeders. Zij groeiden op op kleine Vlaamse boerderijen, maar omdat die niet groot genoeg waren om rendabel te zijn, gaven ze het boerenbestaan op en verhuisden ze naar de steden. Mijn ene oma bleef daar heel sereen bij, met nog een hang naar haar landbouwverleden. De andere verlegde haar interesse naar gezonde...