Stem nog tot 31 januari op jouw favorieten van de DGZ Bioveiligheid Award

Charlotte Brossé, dierenarts van DGZ en voorzitter van de jury: “Het was geen gemakkelijke keuze. De lat lag deze keer duidelijk hoger dan bij de eerste editie van de Bioveiligheid Award en vrijwel alle bedrijven die we bezochten, hebben bioveiligheid integraal ingebouwd in hun manier van werken. Toch waren er kleine zaken die het verschil maakten.”

DGZ stelt de bedrijven die genomineerd zijn voor de eindselectie graag aan u voor. Nog tot 31 januari 2020 kunt u op https://mijnmaniervanwerken.be stemmen voor uw favoriete kandidaten.

Genomineerden categorie Vleesvee

Vleesveebedrijf familie Leyssens, Hof Berchemveld, Sint-Laureins-Berchem

Hof Berchemveld is een mooi, proper vleesveebedrijf met een eigen hoeveslagerij. Geert Leyssens heeft op het gebied van bioveiligheid samen met zijn bedrijfsdierenarts een eigen visie ontwikkeld: “Ik vind het heel belangrijk dat dieren op een ziektevrije manier worden opgefokt. Wij willen onze klanten namelijk een hoogwaardig, gezond en smakelijk product aanbieden.” Zowel voor zijn klanten als voor zijn dieren laat Geert niets aan het toeval over. Sinds kort is het bedrijf zelfs volledig gesloten; alle dieren die op het bedrijf geboren worden, worden er ook opgefokt en in korte keten aan de consument gebracht. Veehandelaars komen er dus niet meer over de vloer.

Vleesveebedrijf Jean-Paul Van Kerckvoorde, hoeve Boterhoek, Lievegem

Jean-Paul Van Kerckvoorde van hoeve Boterhoek heeft een uitgesproken visie op bioveiligheid. Over alle aspecten van de bedrijfsvoering heeft hij grondig nagedacht en alle hygiënemaatregelen worden tot in de puntjes uitgevoerd. “We proberen niet de grootste te zijn in de sector, maar wel een van de beste. Daarom houden we enkel het aantal dieren aan dat we met de beste zorgen kunnen omringen. Het is geen toeval dat we zoveel aandacht besteden aan bioveiligheid. Als boerderij zijn we gegroeid vanuit de voedingssector en zo hebben we de structuur en het nut van bioveiligheid meegekregen,” vertelt Jean-Paul.

Vleesveebedrijf familie Vindevogel-Desmet, Hof Van Ename, Bossuit

Alle onderdelen van Hof Van Ename – oud en nieuw – liggen er kraaknet bij. Het lijkt alsof Geert en Ann Sophie bioveiligheid ‘ademen’: “We zijn erg begaan met onze dieren en omringen ze met de best mogelijke zorgen. Niet alleen volgen we hun gezondheid op de voet, zodat we vroeg kunnen ingrijpen als de dieren ziek worden. Maar het liefst willen we natuurlijk helemaal geen zieke dieren.” Niet toevallig dus dat Geert en Ann Sophie, samen met hun zoon Henri, zo hard inzetten op preventie en bioveiligheid. Ook de dierenarts met wie ze een uitstekende band hebben, kan dit beamen.

Genomineerden categorie Melkvee

Melkveebedrijf Luc Criel, Sleidinge

Splinternieuw kan je de infrastructuur van Luc Criel bezwaarlijk noemen: de jongste stal dateert van 1991. Maar met een vernieuwde stalinrichting en een brede waaier aan goed doordachte ingrepen heeft hij de bioveiligheid op zijn bedrijf een enorme boost gegeven. “Omdat een gevaar soms in een klein hoekje schuilt, houd ik rekening met de kleinste details,” vertelt Luc. “Ik ga ook altijd op zoek naar maatregelen die bij mijn bedrijf passen, en tegelijkertijd eenvoudig door te voeren zijn zonder dat ze stukken van mensen kosten.” Die inspanningen werpen hun vruchten af. Luc heeft verschillende 100.000 kg-koeien en al 3 jaar op rij kan hij uitpakken met het kwaliteitscertificaat van MCC.

Melkveebedrijf familie De Clercq-De Roo, Poesele-Nevele

Bij Jo De Clercq en Stefanie De Roo zit bioveiligheid ingebakken: “We hebben de voorbije jaren fors geïnvesteerd: de jongveestal vernieuwd, een melkveestal gebouwd, op verschillende plaatsen beton gegoten, een ‘propere’ en een ‘vuile’ weg ingericht enzomeer. Het uitgangspunt voor elk van die investeringen was bioveiligheid, en daaraan gekoppeld de gezondheid van onze dieren.” Het bedrijf is nu volledig verhard en ontzettend proper; werkelijk nergens valt er vuil te bespeuren. Tot in de kleinste details is nagedacht over bioveiligheid. Bioveiligheid is letterlijk de manier van werken van Jo en Stefanie, en dat merk je aan alles dat ze doen.

Melkveebedrijf familie Guns, Korenblokhoeve, Tielen

Ook Jan en Hilde Guns, samen met hun zonen Nick en Maarten die eveneens actief zijn op de Korenblokhoeve, hebben een meer dan gezonde kijk op bioveiligheid. Als je op het bedrijf aankomt, valt je meteen op hoe opgeruimd en proper alles is. Er staat een nagelnieuwe melkveestal, met daarnaast een vergaderruimte en bijbehorende gastenkeuken met eetlokaal. Hilde onthaalt ons heel vriendelijk en leidt ons rond op het bedrijf: “Elke dag verzorgen we met veel liefde al onze dieren. We hebben er ook voor gekozen om burger en veehouder dichter bij elkaar te brengen. Onze gasten laten we maar al te graag kennismaken met de boerenstiel. Die openheid maakt het voor ons des te belangrijker om aandacht te besteden aan bioveiligheid.”

Stem tot 31 januari

Wilt u te weten komen wat de jury verder is opgevallen op deze bedrijven? Surf dan naar https://mijnmaniervanwerken.be.

De uiteindelijke winnaars van de Bioveiligheid Award worden gekozen op basis van een publieksstemming en de juryverslagen. Op https://mijnmaniervanwerken.be kunt u uw stem uitbrengen voor uw favoriete kandidaten (één per categorie: melkvee en vleesvee). Iedereen kan eenmaal stemmen; en dat tot en met 31 januari 2020.

Tijdens de Agridagen 2020 in Ravels worden op vrijdag 28 februari, op het rundveesymposium, de winnaars bekendgemaakt en de Awards uitgereikt.

DGZ

Met alle vragen over bioveiligheid kan je terecht bij de helpdesk van DGZ op tel. 078 05 05 23 of e-mail helpdesk@dgz.be.