Startpagina Aardappelen

Aardappelen

Aardappelen

Frietkotcultuur stelt zich kandidaat als Unesco-werelderfgoed

Actueel Navefri, de Nationale Vereniging van Frituristen, heeft in overleg met de Frietkotraad een aanvraagdossier ingediend bij de Vlaamse overheid. Hun bedoeling is om dit jaar de frietkotcultuur als kandidaat naar voor te schuiven voor een Unesco-erkenning als Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid.
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Abonneer u

Ontvang Landbouwleven bij u thuis, met toegang tot alle artikels op de website, onze gespecialiseerde weermodule en noteringen van landbouwmarkten.

Ik abonneer me

Volg deze tips voor een succesvolle bewaring aardappelen

Om de bewaring van aardappelen succesvol te doen verlopen, zorg je best voor een goede voorbereiding vooraleer kiemremmers toe te passen. Zo is een droge loods cruciaal. Ook tijdens en na de behandeling zijn er enkele aandachtspunten. PCA-onderzoekster Ilse Eeckhout geeft alvast deze tips mee.

Foggen doe je verstandig en voorzichtig

Met de loodsbranden in Duitsland in gedachten, is het aangewezen om met aandacht om te gaan met kiemremmingsproducten en de toepassing ervan. “Je werkt op hoge temperatuur met producten die brandbaar zijn”, vertelt Ilse Eeckhout. Dan moeten er enkele veiligheidsregels in acht gehouden worden.

Het gebruik van maleïnehydrazide kan de kosten opmerkelijk drukken

Het wegvallen van CIPC is een stevige uitdaging voor de aardappelsector. Momenteel zijn er 4 erkende kiemremmers die als alternatief kunnen dienen: sinaasappelolie, ethyleen, muntolie en DMN. Het Proefcentrum voor de Aardappelteelt (PCA) en Inagro doen al enkele jaren proeven met deze middelen om de landbouwer van goed advies te voorzien.

65% van totale productie bewaaraardappelen nog in stock

De totale Belgische voorraad werd begin februari geschat op 2,62 miljoen ton aardappelen, volgens berekeningen van het PCA. Dat betekent dat 65 % van de totale aardappelproductie bewaaraardappelen nog in stock ligt. De voorbije jaren lag dat rond de 57 %.

Geen transactie, geen Belgapom-notering

Er is voor de 3 rassen Bintje, Fontane en Challenger geen notering wegens een gebrek aan transacties binnen de definitie. Ook vorige week was er voor Bintje geen notering. Vorige week bedroef de notering voor Fontane en Challenger nog 60,00 euro/ton (zonder btw) of 63,60 euro/ton (met btw) in een vaste markt.
Meest gelezen

Lichte verandering in Belgapom-notering

De Belgapomnotering voor Fontane en Challenger bedraagt op 5 februari 60,00 euro/ton (zonder btw) of 63,60 euro/ton (met btw). De marktstemming is voor Fontane en Challenger vast, met een aanbod dat kleiner is dan de vraag. Er is geen notering voor Bintje bestemming diepvries wegens een gebrek aan transacties voor andere bestemmingen wordt een prijs vastgesteld van €70,00 (ex. BTW) in een vaste markt.

Kortrijk krijgt testinstallatie van 700.000 euro voor frietproductie

Bedrijven die frietjes maken, kunnen binnenkort in Kortrijk nieuwe manieren van produceren proberen op een testinstallatie. In een gebouw van de UGent wordt 700.000 euro geïnvesteerd om een ‘frituurlijn’ te installeren. Dat meldt initiatiefnemer Flanders' FOOD, een innovatieplatform van de voedingssector.

Vaste Belgapomnotering

De Belgapomnotering op 29 januari voor Bintje, Fontane en Challenger bedraagt nog altijd 50,00 euro/ton (zonder btw) of 53,00 euro/ton (met btw).