Aardappelen

In moeilijke tijden geeft men duidelijk voorrang aan de contracten. Uit de Belgapomnotering van 13 maart blijkt dat voor Bintje, Fontane en Challenger de marktstemmig momenteel flauw is. Het aanbod is groter dan de vraag. De prijzen voor de 3 rassen daalden fors, namelijk naar 10,6 euro/100 kg inclusief btw (10 euro/100 kg exclusief btw). De nieuwe maatregelen in kader van de coronacrisis zullen de komende weken vermoedelijk een invloed hebben op de markt.

Het bedrijf HZPC gaat in 2021 veldproeven uitvoeren in Canada met aardappelen die zijn voortgekomen uit moderne veredelingstechnieken. Het veredelingsbedrijf vindt dat moderne veredelingstechnieken, zoals gene-editing met Crispr-Cas, goed bruikbaar zijn om gewenste eigenschappen in aardappelen te verkrijgen.

Op dezelfde locaties als de late frietrassen werden ook de chipsrassen beproefd. Het gaat om bekendere chipsrassen zoals Lady Claire, maar ook enkele nieuwkomers. Tegenover de referentie scoren de andere chipsrassen allemaal beter. Bij de nieuwe chipsrassen was er een merkelijk verschil tussen de locaties qua opbrengsten en chipskleur.

Na een dipje vorige week, stijgen de prijzen van de aardappelrassen Bintje, Fontane en Challenger stevig. De Belgapom-prijs voor de 3 rassen bedraagt nu 21,20 euro incl. BTW per ton (20,00 euro excl. BTW per ton).

Voor Fontane is de marktstemming rustig, met een aanbod dat groter is dan of gelijk aan de vraag. Voor Bintje en Challenger is die flauw, met een aanbod dat kleiner is dan de vraag.

De Belgapom-prijzen voor Bintje, Fontane en Challenger bleven lang stabiel op 14,84 euro incl. BTW per ton. Deze week dalen alle prijzen. De Belgapom-prijs voor Bintje bedraagt nu 13,25 euro incl. BTW per ton (12,50 euro excl. BTW per ton) en voor Challenger en Fontane 13,78 euro incl. BTW per ton (13,00 euro excl. BTW per ton).

Voor Fontane en Bintje is de marktstemming rustig, met een aanbod dat groter is dan of gelijk aan de vraag. Voor Challenger is die flauw: het aanbod is kleiner dan de vraag.

Net zoals in 2017 en 2018 werden op 2 locaties proeven aangelegd met 9 rassen bestemd voor thuisverkoop (combinatie van vastkokende en bloemige variëteiten). De 2 locaties leden sterk onder de droogte en de smaakkwaliteit was toch wat minder in 2019.

Ook deze week bedraagt de Belgapom-prijs voor Bintje, Challenger en Fontane 14,84 euro incl. BTW per ton staan (14,00 euro excl. BTW per ton). Het is al de vierde week op rij dat deze prijs aanhoudt.

Belgapom spreekt voor Bintje van een stabiele marktstemming: de vraag is gelijk aan het aanbod en er heerst een evenwicht. Voor Fontane en Challenger is de marktstemming - net als vorige week - rustig, met een aanbod dat groter is dan of gelijk aan de vraag.

Elk jaar wordt in november, februari en april een enquête gehouden bij Vlaamse en Waals aardappeltelers. De totale Belgische voorraad werd begin februari geraamd op 2,40 miljoen ton aardappelen. Dit betekent dat 56% van de totale productie bewaaraardappelen nog in stock ligt. Dit is hetzelfde percentage als de voorbije jaren.

Vorig jaar 17 juni viel het verdict: de Europese Commissie besloot de toestemming om CIPC te gebruiken niet langer te verlengen. Het product en zijn afbraakproducten bleek veel toxischer dan gedacht en het gebruik is verboden vanaf 1 juli dit jaar. Alternatieven zijn muntolie, ethyleen en 1,4 DMN. Ook die moeten correct worden ingezet, met het juiste toestel en in een luchtdichte loods.

Hoewel in vergelijking met Nederland, Schotland en Denemarken het areaal aan Vlaamse gecertificeerd pootgoed vrij beperkt is, is de kwaliteit hoog. “Een gezonde start is de basis van een goede aardappelteelt”, zeggen Dirk en Andreas Ryckaert. Ze hopen dat de Vlaamse keuringsdienst verder uit competente medewerkers blijft bestaan. “Ook hoevepootgoed vereist een ver doorgedreven kennis en toegewijde discipline.” Een stand van zaken.