Binnen de voedingssector hebben de boeren een duidelijke informatie achterstand bij de aankoop van hun grondstoffen of de vermarkting van hun producten. Dit creëert een onbalans in marktmacht bij de totstandkoming van transacties. VPOV probeert dit nadeel stap voor stap te verkleinen. En ook dit project wil daarin een steentje bijdragen.
Maar ook voor de keten in zijn geheel is meer en betere marktinformatie zinvol en wenselijk. Iedere marktpartij heeft slechts zicht op zijn eigen stukje van de taart. Door meer transparantie te creëren wordt gepoogd om de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
