Aardappelverwerker is geen Sinterklaas!
Als de industrie groeit, groeit de landbouwer mee, dat klopt! Zeker in volume, maar lang niet altijd in winst of inkomen.
Het grote pijnpunt is dat het grootste risico bij de aardappelteler ligt. Als die alles uitvoert zoals een professionele teler behoeft kan het nog altijd sterk tegenvallen. Inderdaad de boer teelt maar één keer per jaar en is volledig afhankelijk van de weersomstandigheden. De verwerker koopt een volume aardappelen met een specifieke receptievoorwaarden, waaraan de teler moet voldoen. Lukt dit de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
