Niets zo hartverwarmend als een stuk Normandische appeltaart bij het begin van de winter. En niets zo leuk als daar dan brandende calvados over gieten!
Wat heb je nodig?
1 rol kant-en-klaar bladerdeeg
1,2 kg appels (Elstar, Jonagold of Goudrenetten)
50 g suiker
2 el citroensap
70 g boter of margarine
75 ml calvados
250 ml slagroom
Gebruik een (spring)vorm met iets hogere rand van 24 cm doorsnede
Hoe ga je te werk?
Schil de appels en verwijder het klokhuis. Hak 1/3 deel grof en kook dit met 25 g...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
