Startpagina Archief

I.V.B zet in op autocontrole slachthuizen

De Interprofessionele Vereniging voor het Belgisch vlees (I.V.B.) gaat zich meer toeleggen op het adviseren en begeleiden van de slachthuizen. Wanneer systematisch verkeerd wordt geclassificeerd of als delen van het karkas onterecht worden verwijderd, moeten slachthuizen een plan van aanpak presenteren. Daarnaast wordt I.V.B. weer een landelijke organisatie.

De I.V.B. verenigt alle representatieve beroepsverenigingen in de vleesketen, dus mengvoederfabrikanten, producenten, veehandel, slachthuizen, uitsnijderijen, vleeswarenfabrikanten en retail. I.V.B. streeft naar transparantie en maximale valorisatie van de kwaliteit van Belgisch vlees en vleesproducten. Dit doet zij vooral door dagelijks de veehouders-producenten te voorzien van slachtresultaten alsook deze resultaten steekproefsgewijs te controleren in de slachthuizen.

Tot nu toe richtte de organisatie zich vooral op het correct...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

De zuivelmarkten sputteren

Economie Geen goed nieuws voor onze melkveehouders. Er is een ommekeer op de zuivelmarkten gaande. De steeds hogere melkaanvoer in combinatie met de handelsoorlogen, doen de zuivelmarkten sputteren.
Voir plus d'articles
Meest gelezen