Ingrediënten
1 kg tomaten
1 ui
1 eetl currypasta
2 teentjes look
2 stengels citroengras
2 cm gember
1 rode chilipeper
verse koriander
200 ml kippenbouillon
1 eetl kandijsuiker
1 eetl vissaus
400 ml kokosmelk (blik)
1 bosje lente-uitjes
bakboter
Recept
Pel de tomaten op de klassieke manier: Snijd een kruisje aan de onderzijde van de tomaat. Breng water aan de kook en laat de tomaten 15 seconden in het kokend hete water liggen. Schep ze met een schuimspaan uit de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
