Aardappelen blijven volgens VLAM de maaltijdbegeleider bij uitstek in Vlaanderen, maar het verbruik daalt. Vooral de jongere generatie kiest vaker voor rijst of pasta.
VLAM wil de toekomstige generaties warm maken voor verse aardappelen en verzekeren dat de knol ook in de toekomst op het bord zal blijven komen van Vlaamse gezinnen. De keuze van de doelgroep valt daarom op millennials (18-34 jaar) die op eigen benen staan. De consumptie wordt gestimuleerd met een mix van activiteiten. Omdat de jongere generatie vooral online te vinden is, zal de campagne daar gevoerd worden. Het gaat dan bijvoorbeeld om video’s en recepten, die via onder meer www.aardappel.be en sociale media worden verspreid.
