Wat heb je nodig?
4 tongen
4 el bloem
2 el olijfolie
2 stevige klonten boter
1 citroen
1/2 peterselie
peper en zout
Hoe ga je te werk?
Hak de peterselie fijn.
Spoel de vis, dep droog en kruid met peper en zout. Wentel ze door de bloem en tik er de overtollige bloem af.
Laat een pan met antikleeflaag goed warm worden op het vuur. Giet er de olijfolie bij en laat er de boter in smelten. Leg de tongen naast elkaar in de pan. Laat goudbruin bakken gedurende 4 minuten aan elke kant.
Voeg...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
