Productie groeit meer dan consumptie

De coronacrisis leidt nu tot een toename van het aantal mensen dat honger lijdt. Van echte voedseltekorten is geen sprake: de problematiek is vooral een verdelingsvraagstuk. Uit een gezamenlijke studie van de FAO en de OESO, een studiedienst van vooral rijke landen, blijkt dat de voedselproductie de komende 10 jaar sneller zal toenemen dan de vraag. Dat betekent ook dat de meest verhandelde landbouwproducten qua prijs op hetzelfde niveau als nu zullen blijven, of gaan dalen. In de eerstkomende jaren kan een daling van het inkomen van veel mensen, door de Covid-19-...