De botermarkt is ongeveer een half jaar (juli 2020-februari 2021, een statische markt geweest met prijzen van 3.300-3.400 euro per ton. “Nog een aandachtspunt is dat boter veel minder dan melkpoeder een zuivelproduct is dat het van de Europese binnenlandse consumptievraag moet hebben. Van de EU-boter wordt maar 15 % geëxporteerd, waar dit van magere poeder ongeveer 47% is”, zegt Raf Beyers. Net door de statische prijs en grote onzekerheden rond corona en de brexit zijn partijen die boter moeten kopen in slaap gewiegd of zijn ze...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
