Startpagina Archief

“We willen van ons

preigroen een gloednieuw product maken”

De familie Croket baat in Bornem, vlak naast de Schelde, het prei- en venkelbedrijf ‘Groentenhof’ uit. Ze zetten sterk in op innovatie en het aanpassen van de productie aan de marktvraag. Zo schakelden ze al enkele velden om naar biologische prei- en venkelteelt. Sinds 20 jaar maken ze hun preigroen ook korter, omdat ze merkten dat de markt daarnaar vroeg.

Rudy Croket en zijn dochter Gilke vertellen met trots meer over hun Groentenhof. In 1986 werd het bedrijf opgestart door Rudy en zijn vrouw. In 2013 startte zoon Lars de bijhorende groothandel Fresh2B op. Die is ook in handen van de familie Croket. Al hun groenten gaan ernaartoe en van daaruit gaat 80% van de productie naar Delhaize. De overige productie gaat hoofdzakelijk naar het buitenland.

Prei en venkel

De ouders van Rudy hadden een...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

De Varkenscampus is een unieke en noodzakelijke onderzoeksfaciliteit

Varkens De voorbije 10 jaar liepen er op de Varkenscampus in Merelbeke-Melle al zowat 70 onderzoeksproeven. Het is een verhaal dat voortdurend verdergaat. Door de evolutie binnen deze sector valt er immers nog heel wat te onderzoeken. Tijdens de recente verjaardagsviering kreeg Landbouwleven de kans om enkele thema’s van nabij te ontdekken.
Voir plus d'articles Meest gelezen