Ondernemers zijn de hoeksteen van de landbouw

Naast Inge Van de Steene en David Martain telt Marvaco nog 5 medewerkers. “Zowel mijn vrouw als ik zijn opgegroeid op een landbouwbedrijf. We hebben alles doorlopen en kennen onze stiel door en door. Inge komt dagelijks in de zeugenstallen, ik veel minder, maar ik help ook bij het laden van de varkens, het verhuizen van de biggen... Door de jaren heen zijn we meer ondernemer dan varkenshouder geworden, zonder dat we verder af zouden staan van ons basisproduct. We weten heel goed wat er in onze stallen gebeurt en volgen dat nauwgezet op. Ik ben zeker niet mistevreden met het parcours dat we hebben gelopen. Wat de toekomst brengt, weet niemand. We hebben 2 zonen, maar of die het bedrijf zullen verderzetten? Dat zien we dan wel. De meeste landbouwers zijn nu al ondernemers en wie overblijft, zal daar nog meer en beter op inzetten. Het is echter jammer dat de boer niet meer wordt gewaardeerd. Hij moet heel veel werken en investeren en krijgt daar veel te weinig voor terug. Boeren zijn geen citroenen die je kan blijven uitpersen”, stelt David Martain.

LV