De dubbeldoelkoe leek in het tweede deel van vorige eeuw een relict uit het verleden. De moderne landbouw had nood aan gespecialiseerde bedrijven en we gingen aan de slag met de ultieme melkkoe of de vleeskoe bij uitstek (of was het ‘uit-steak’?). Naast wat robuuste koeienrassen voor extensieve begrazing en enkele robuuste melkveerassen, zoals Jersey of Montbéliarde, was de toekomst er één van mevrouw Holstein en meneer Belgisch witblauw of ‘den dikbil’.
Geef dubbeldoelkoeien opnieuw een kans
Met de opkomst van de biologische...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
