Om diverse redenen, maar dan toch vooral omwille van afzetzekerheid en prijsvorming, hebben gangbare landbouwers (momenteel) twijfels over het omschakelen naar een biologische productiemethode. Dat leerden we bij de projectmedewerkers van ‘Bio zoekt boer’. Zij proberen naargelang de marktvraag die ze detecteren er met het gepaste aanbod op in te spelen. Dat is niet alleen een logische, maar vooral een duurzame houding, als je het ons vraagt.
De beleidsmaker, in de eerste plaats ‘Europa’, duwt daarentegen stevig op het gaspedaal om de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
