Ovenschotel met gehakt

Een ovenschotel met gehakt is een favoriet bij velen. Combineer met puree, knolselder en witloof van bij ons voor een lekkere maaltijd. Het duurt zo’n 2 uur en 40 minuten om er 4 personen van te kunnen laten smullen.

Wat heb je nodig?

400 g rundergehakt

8 stronken witloof

1 rode ui

1 ei

3 takjes platte peterselie

4 takjes tijm (geritst)

3 el olijfolie

1 teentje knoflook, fijngesneden

500 g aardappelen

400 g knolselder

100 ml melk

paneermeel of geraspte lightkaas

peper

cayennepeper

nootmuskaat

Hoe bereid je het?

Maak de puree:

Schil de...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Actueel

Zwarte bladluizen duiken op in suikerbietvelden

Bieten 16 Juni 2025

De laatste dagen ontvangt het Bieteninstituut (KBIVB) steeds meer meldingen van suikerbietenpercelen waar zwarte bladluiskolonies (Aphis fabae) opduiken. Deze toename is echter sterk plaatsgebonden: niet alle velden zijn getroffen, en de plaagdruk varieert aanzienlijk van perceel tot perceel.