Minder zomergranen, meer maïs
Ook in het voorjaar van 2023 gooiden slechte weersomstandigheden roet in de productie van zomergranen. De meeste zomergranen werden later ingezaaid en in lagere hoeveelheden. Door de lage temperaturen kwam het groeiseizoen traag op gang, wat de groeiachterstand nog groter maakte. Tijdens de zomermaanden werd de groei wel bevorderd door de vele zonuren, maar de regen eind juli kwam te laat voor de gewassen die in de zomer geoogst werden. De daling van de opbrengst, gecombineerd met een verminderde inzaai, zorgde ervoor dat de uit-eindelijke productie voor zomertarwe en zomergerst meer dan de helft lager lag dan in 2022 (respectievelijk -57,2% en -59,7%). De productie van haver daalde met 35,5%.
Er werd minder maïs ingezaaid in het voorjaar, maar de regen eind juli en begin augustus en het goede weer in september zorgden voor een goede opbrengst. De opbrengststijging leidde tot een productiestijging van 7% voor korrelmaïs en 8,9% voor voedermaïs.
Door het goede najaar in 2022 werden meer wintergranen ingezaaid. De opbrengstdaling was minder groot dan die van de zomergranen. Gecombineerd met de grotere oppervlakten werden toch nog betere producties behaald dan in 2022. Zo was er een kleine productiestijging van 1,3% voor wintertarwe. Wintergerst (+11,1%) en triticale (+14,6%) deden het opmerkelijk beter. In die periode werd er ook 41,2% meer koolzaad ingezaaid. Ondanks de slechte opbrengst was er toch nog een productie-stijging van 24,5%.
Suikerbieten status quo
De productie van suikerbieten bleef in 2023 stabiel (+0,1%). De oppervlaktetoename was niet voldoende groot om de opbrengstdaling te compenseren. Net als bij aardappelen konden niet alle suikerbieten tijdig worden geoogst door de overvloedige regenval vanaf oktober 2023.
De productie van vezelvlas daalde in 2023 met 22,2%. Dat was het gevolg van de daling van de oppervlakte met 2,3% en van de opbrengst met 20,4%. Vorig jaar werden ook 2,8% minder drooggeoogste peulvruchten gezaaid. De productie daalde met 3,6% door de minder goede opbrengsten. Vooral de paarde- en duivebonen deden het slecht.