Ovenschotel met gehakt, groenten en aardappelschijfjes

Deze ovenschotel is een echte allemansvriend. Het is comfortfood dat altijd goed in de smaak valt! Na een bereiding van 55 minuten kan je dit voorschotelen aan 4 personen.

Wat heb je nodig?

400 g knolselder

400 g spruitjes

1 ajuin

2 teentjes knoflook

olijfolie

350 g gemengd gehakt

1 kl komijnpoeder

1 snuifje kaneelpoeder

peper

zout

400 g vastkokende aardappelen

220 g roomkaas

4 takjes tijm

boter

2 lente-uien

Hoe ga je te werk?

Schil de knolselder en snijd in de vorm van dobbelstenen. Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Kook beide groenten in gezouten water beetgaar.

Verwarm de oven voor op 220°C.

...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Actueel

Het FAVV vraagt om alert te zijn voor de oosterse fruitvlieg en er steeds melding vante doen.

Wees alert voor schadelijke oosterse fruitvlieg

Akkerbouw 25 Juli 2025

Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) heeft recent opnieuw een oosterse fruitvlieg aangetroffen in ons land. Het insect is ongevaarlijk voor mens en dier maar kan wel hele fruit- en groenteteelten vernietigen doordat de larven het vruchtvlees verorberen en gewassen zo ongeschikt worden voor consumptie. Het FAVV vraagt om alert te zijn voor deze schadelijke fruitvlieg.