Startpagina Korte Keten

“Wij zetten met onze boerenmarkt lokale producten in de kijker”

In Retie kan je producten van verschillende lokale landbouwers vinden in hoevewinkel Puur Local. Olivier van Reusel en An Donders openden de winkel in 2017 op hun vleesveebedrijf. Voor de Week Van de Korte Keten organiseren ze samen met andere landbouwers een boerenmarkt op hun bedrijf, waar iedereen welkom is om met de lokale producten kennis te maken.

Wie zin heeft in een namiddag boerenspelen, gecombineerd met allerhande lekkers, moet op zondag 14 mei in Retie zijn. Zo’n 20 lokale landbouwers stellen daar hun korteketenproducten voor. Het doel van de Boerenmarkt is om mensen de kans te geven om lokaal voedsel te proeven en het verhaal achter dat voedsel te leren kennen.

Korte keten in de kijker

“Er zijn veel meer landbouwers die lokaal hun producten verkopen dan...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Korte Keten

Krijgt vleesverkoop via korte keten meer toekomstkansen?

Korte Keten De verkoop van vlees via de korte keten staat in Vlaanderen al lang onder druk. De sluiting van slachthuizen, de zoektocht naar bekwame slagers en versnijders, de steeds complexere regelgeving en de oplopende kosten maken het voor vlees- en vleespakketverkopers erg moeilijk om rendabel te blijven of te groeien. Een sterk netwerk van hoeveslagers en erkende kleine uitsnijderijen kan hun toekomst verzekeren.
Meer artikelen bekijken