Europese varkenshouderij als voorbeeld

Castratie en dierenwelzijn zijn hot topics in de Europese varkenshouderij. Vroeger dan in Amerika kampten landbouwers met ziekten, zoals dolle koeienziekte. Onderzoek nam er sinds toen een vaart en de varkenshouderij evolueerde snel. “Wij leren van Europa en willen dergelijke praktijken implementeren in het Noord-Amerikaanse productiesysteem”, vertelt onderzoeker en professor Thomas Parsons aan het Penn Vet Swine Teaching and Research Center in Pennsylvania.

Parsons bemerkt dat de dieren die naar buiten gaan, vaak lager in de sociale ranking van de groep staan. - MV

Onderzoeker Thomas Parsons werkte drie jaar in Duitsland en kwam in 1996 terug om mee een varkensproductieopleiding op te starten in het onderzoekscentrum. - MV

Onderzoekster Sanne Roelofs zoekt in haar vierjarige project naar biologische markers. - MV

Onderzoek naar het welzijn van het dier staat centraal in het proefbedrijf. - MV

Het Penn Vet Swine Teaching and Research Center opende in 2001 als onderwijsfaciliteit voor dierenarts-studenten. Onderzoeker Thomas Parsons speelde daar een belangrijke rol. Nadat hij zo’n drie jaar in Duitsland werkte, aan een Max Planck Instituut, kwam hij in 1996 terug om mee een varkensproductieopleiding op te starten in de dierenartsenschool. Hij streefde dan ook naar een faciliteit waar de leerlingen in de praktijk konden werken.

In Duitsland zag hij hoe de brede veeteeltsector evolueerde,...

Dit artikel is alleen voor abonnees

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Aanmelden

U ontvangt reeds de krant ?

Activeer hier