Startpagina Groenten

Haacht en Kampenhout promoten witloofconsumptie met receptenwedstrijd

Haacht en Kampenhout, die in 2017 nog strijd voerden om de titel van "Witloofgemeente", hebben de handen in mekaar geslagen om dit "witte goud" te promoten. Een eerste project is een receptenwedstrijd die in het teken staat van lokaal geteeld witloof.

Leestijd : 1 min

Naar aanleiding van de sluiting van de witloofveiling in Kampenhout eiste buurgemeente Haacht in april 2017 de titel op van "witloofgemeente", waarop Kampenhout negatief reageerde. Haacht liet nadien de titel aan Kampenhout en bestempelde zichzelf als "gemeente van het witte goud", dat niet alleen witloof, maar ook asperges en bier omvat.

In het kader van de receptenwedstrijd krijgen inwoners van Kampenhout en Haacht de kans om uiterlijk op 30 september een recept in te dienen waarin witloof de hoofdrol speelt. Zes geselecteerde recepten moeten op 18 november bereid worden voor een vakjury van drie Belgische meesterkoks en de burgemeesters van beide gemeenten.

Meer informatie op https://www.haacht.be/receptenwedstrijd

Belga

Lees ook in Groenten

Meer artikelen bekijken