Startpagina Groenten

Universiteit Gent campus Kortrijk start bouw VEG-i-TEC-campus

Woensdag is de bouw van de nieuwe VEG-i-TEC-campus van de Universiteit Gent gestart in Kortrijk. De campus zal een onderzoekstuin worden waar onderzoek gebeurt naar groenten- en aardappelverwerking. Daarvoor zullen de onderzoekers nauw samenwerken met bedrijven om hun verwerkingsprocessen te optimaliseren. Het gebouw zou klaar moeten zijn tegen het voorjaar van 2020. De bouw van de campus zal 10 miljoen euro kosten.

Op de nieuwe campus van UGent in Kortrijk zal onderzoek gedaan worden naar groenten- en aardappelverwerking. Door het onderzoek willen ze verschillende bedrijfsprocessen in deze sector optimaliseren. Daarbij ligt de focus op nieuwe technologieën, water- en energiebeheer en de economische, ecologische en/of sociale impact van bepaalde verwerkingsprocessen. Het centrum moet de kloof tussen de onderzoekswereld en de bedrijfswereld verkleinen. Daarom zullen de onderzoekers nauw samenwerken met bedrijven.

Zo zal bijvoorbeeld onderzocht worden of de...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Groenten

“We schillen asperges voor meer dan 90% van onze klanten”

Groenten Asperges – ook ‘het witte goud’ genoemd – zijn nog 1 van de laatste echte seizoensgroenten. Het seizoen loopt van half maart/begin april tot 24 juni, de feestdag van Sint-Jan. Dat is ook zo bij Dirk Lievens en Anne-Marie Blockx in Geel. “De combinatie met de aardbeienteelt is uitdagend, maar gelukkig kunnen we rekenen op medewerkers die meedenken en vooruitkijken”, zegt Dirk.
Meer artikelen bekijken