Vleesvee

Coevia vzw bezorgde op 28 mei zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee.

Coevia vzw bezorgde op 21 mei zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee.

Het thuisverbruik van vers en bevroren vlees en gevogelte steeg in 2023 met 1% tot 27,7 kg per capita (per hoofd). Met dit volume haalt vlees en gevogelte een aandeel van 83% versus 13% voor vis, week- en schaaldieren en 4% voor eiwitrijke peulvruchten en plantaardige alternatieven voor vlees en vis.

Coevia vzw bezorgde op 14 mei zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee.

Voor de eerste keer getuigen de veehouders in Stabroek die sinds november moeilijkheden hebben met het verkopen van hun runderen. Het voedselagentschap legde hun veehouderij strenge beperkingen op, nadat het een te hoge concentratie PFOS aantrof in het vlees. “Plots stonden er 2 inspecteurs van het voedselagentschap voor onze deur met slecht nieuws dat insloeg als een bom.”

Coevia vzw bezorgde op 7 mei zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee.

Bij de start van het weideseizoen wijst Dierengezondheidzorg Vlaanderen (DGZ) op de mogelijke aanwezigheid van parasieten in weides. Als je deze succesvol wil bestrijden, is het aan te raden om de besmetting eerst in kaart te brengen.

Coevia vzw bezorgde op 30 april zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee.

Het aantal runderslachtingen staat op een historisch laag niveau. We produceren vandaag de dag minder rundvlees dan in 1970 en als je het aan Michael Gore, afgevaardigd bestuurder van de nationale beroepsvereniging voor slachthuizen, uitsnijderijen en groothandels (Febev), vraagt is de bodem nog niet in zicht. “We kunnen deze neerwaartse trend alleen stoppen bij de basis: de boer, alsook de tussenschakels in de vleesproductieketen, moeten een eerlijke prijs ontvangen voor hun product. Dat is de impuls die we nodig hebben om de hele keten draaiende te houden.”

Coevia vzw bezorgde op 23 april zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee.