Vleesvee

Het Departement Landbouw en Visserij wenst de landbouwers te informeren over een aantal belangrijke data en voorwaarden die verband houden met de regeling voor het behoud van de gespecialiseerde zoogkoeienhouderij.

Slachthuis Verbist in Izegem onderging een grondige doorlichting van een gespecialiseerd team. Dat resulteerde in een uitgebreid pakket maatregelen, nog strenger dan de maatregelen voor het exportslachthuis in Tielt. Vanaf nu worden ook de andere slachthuizen grondig doorgelicht. Daarna zal de controle gebeuren door een nieuwe Vlaams Inspectie.

Deze week werd ons land opnieuw opgeschrikt door choquerende beelden uit een slachthuis. Ditmaal ging het om een runderslachthuis, Verbist uit Izegem. Opnieuw is het vertrouwen van de consument geschaad, ondanks inspanningen van de Belgische vleessector op vlak van openheid, controles en opleidingen. Wat ging er mis?

De directie van het slachthuis in Izegem werd gisterenavond op de hoogste gesteld dat er undercoverbeelden werden gemaakt in het slachthuis. Deze ochtend om 6u konden zij de beelden zelf voor het eerst bekijken via de media.

Het Algemeen Boerensyndicaat vzw (ABS vzw) is wederom geschokt na het zien deze ochtend van de beelden die dierenrechtenorganisaties Animal Rights undercover filmde in het slachthuis van Izegem. Iedere landbouwer, en zeker iedere veehouder, voelt zich niet goed en heeft enkel onbegrip bij het zien van deze gruwel met dieren.

Vlaams parlementslid voor Groen Bart Caron is niet te spreken over de vermeende dierenmishandeling in een slachthuis in Izegem. Zijn partij dringt bij minister van Landbouw Joke Schauvliege (CD&V) aan tot een herziening van de hele veehouderij. Groen heeft naar eigen zeggen een voorstel klaar dat op 20 jaar tijd voor een ommezwaai naar een 100 procent duurzame veehouderij kan zorgen.

De Inspectie Dierenwelzijn van bevoegd Vlaams minister Ben Weyts (N-VA) gaat dinsdagochtend controleren in het slachthuis in Izegem waar undercoverbeelden van dierenmishandeling zijn opgedoken. Dat bevestigt de woordvoerder van Weyts. De minister reageert onthutst op de beelden van Animal Rights. “De weg naar meer dierenwelzijn is verdomd lang. We hebben de lat veel hoger gelegd.”

Dieren kopen op basis van cataloog, foto’s en filmpjes via de website... het gebeurt steeds meer op de veiling van Ciney. Ook de ‘smaak’ van de fokkers en kopers verandert. “Dieren mogen het goed doen op prijskampen, maar moeten vooral economisch goed fokken”, aldus Sophie Marchal.

Dat er in het West-Vlaamse Wulpen gemiddeld 18 minuten nodig waren om met een driekoppige jury één van de dertien reeksen te keuren zegt heel wat over de kwaliteit van het voorgesteld vleesvee. Het werd snel al heel duidelijk dat bij de 30 aanwezige stieren verdeeld over 5 reeksen de ereplaatsen fel zouden betwist worden.

Amper een 18-tal Vlaamse dieren namen effectief deel aan de nationale witblauwprijskamp van Libramont. Weliswaar waren er 34 dieren ingeschreven. Een felle zon scheen regelmatig tussen een witblauw hemeldek. Met een fris windje dat voor de nodige afkoeling bezorgde, was er een groot publiek om deze mooie prijskamp te volgen.