Startpagina Vleesvee

Vleesvee

Vleesvee

Voedingsdeskundige Inge Coene: ‘Een stukje vlees past prima in gezonde voeding’

Vleesvee ‘Vlees eten, hoe gek is dat?’ Die vraag stond centraal op een studiedag. Vlees is evolutionair en historisch belangrijk voor de mens. Vandaag staat dit imago onder druk: ‘Vlees eten is slecht voor het klimaat, het milieu en de gezondheid’, toeteren tegenstanders. Toch biedt vlees veel positiefs. Het welles-nietesverhaal verdient nuance. “Een stukje vlees past prima in een gezonde voeding, alleen moeten we er niet mee overdrijven”, aldus voedingsdeskundige Inge Coene (VLAM/NICE).
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Abonneer u

Ontvang Landbouwleven bij u thuis, met toegang tot alle artikels op de website, onze gespecialiseerde weermodule en noteringen van landbouwmarkten.

Ik abonneer me

Amerikaanse rundvleesproducenten krijgen betere toegang tot Europese markt

Amerikaanse rundvleesproducenten krijgen een betere toegang tot de markt van de Europese Unie. Dat heeft Donald Trump vrijdag aangekondigd. De Amerikaanse president sprak over een "belangrijke doorbraak" voor de Amerikaanse boeren en de Europese consumenten. "Het Amerikaanse vlees is het beste ter wereld", aldus Trump bij de ondertekening van het overeenkomstige handelsakkoord met de EU.

Wanneer afmesten in het bloed zit: "Mijn beesten moeten gewoon vet zijn"

Op elke prijskamp die hij kan winnen, is hij aanwezig. Ilias Akarkach is al sinds jongs af aan gefascineerd door vlees en ook nu, op 25-jarige leeftijd, is het zijn passie om dieren af te mesten, voor de supermarkt of voor wedstrijden: “Ik ben er dag en nacht mee bezig. Ik zou mijn leven niet kunnen voorstellen zonder.”

Bilateraal akkoord met Italië in het kader van blauwtong

Het opduiken van blauwtong in België heeft aanzienlijke gevolgen voor de handel met andere lidstaten van levende gevoelige dieren, hun sperma, eicellen en embryo’s. Het voedselveiligheidsagentschap FAVV heeft nu een bilateraal akkoord gesloten met Italië, zodat runderen, schapen en geiten, zowel jonger als ouder dan 90 dagen, vanaf 2 juli 2019 ook onder bepaalde andere voorwaarden verzonden kunnen worden.

Europa regelt oud geschil met VS over import rundvlees

De Europese Unie en de Verenigde Staten hebben een oud geschil over de import van hormonenvrij rundvlees geregeld. Dat heeft de Europese Commissie vrijdag gemeld. De deal moet helpen om de bredere handelsgesprekken met Washington in de goede richting te duwen.

Promotiecampagne voor kalfsvlees gelanceerd

Kalfsvlees is een echt paradepaardje van ons gastronomisch erfgoed en de recepten op basis van kalfsvlees zijn onlosmakelijk verbonden met de Europese culinaire cultuur: blanquette, escalope milanese, kalf marengo, ... Om het belang en de uitzonderlijke eigenschappen te benadrukken, heeft Europa besloten een campagne ter promotie van kalfsvlees te cofinancieren voor de komende drie jaar in België, Frankrijk en Italië.

Meest gelezen

Zwerfvuil doodde in Vlaanderen op één jaar minstens 55 runderen

Tijdens het eerste jaar van het meldpunt scherp-in ontving het Departement Landbouw en Visserij 79 meldingen van runderen die zwerfvuil binnenkregen. In 55 gevallen is het dier overleden, 24 keer was het mogelijk om het dier nog te redden. "Het werkelijke aantal dieren dat overlijdt door weggegooide blikjes en flesjes ligt zeker veel hoger en vormt een echt probleem". Dat is maandag 13 mei vernomen van Nele Vanslembrouck, woordvoerder van het departement.

Europese Unie vraagt Japan om beperkingen op Europees rundvlees op te heffen

Europees commissaris voor Landbouw Phil Hogan heeft Japan vrijdag opgeroepen om zijn markt open te stellen voor de invoer van rundvlees uit de hele Europese Unie. Hoewel de gekkekoeienziekte (BSE) sinds 2005 verdwenen is uit Europa, mag nog altijd maar een beperkt aantal landen rundvlees uitvoeren naar Japan.

Definitief: Kalveren verplicht verdoofd geslacht vanaf 2020

De Vlaamse Regering geeft minister voor Dierenwelzijn Ben Weyts definitief groen licht om het verbod op onverdoofd slachten uit te breiden naar kalveren. Vanaf 1 januari 2020 wordt elektronarcose verplicht bij het slachten van kalveren, net zoals dat sinds 1 januari 2019 al verplicht is voor schapen, geiten en pluimvee. “Nu de techniek nog meer op punt staat, kiezen we resoluut om elektronarcose nog breder te gaan verplichten”, zegt Weyts. Runderen zijn het volgende doelwit.