Startpagina Gezin

Gezin

Gezin

Zomerreeks: Picknicken tussen de bosbessen van Blueberry Fields

Zomerreeks Ze groeide op tussen de bosbessen en is er nooit meer weggeraakt. Nele Quick (45) runt in Beringen Blueberry Fields, een tuinbouwbedrijf dat zoveel meer doet dan bessen telen. Het domein is een feest voor alle zintuigen. Een zomerse picknick met familie en vrienden? Dan ben je bij Neles karrenmaaltijden aan het goede adres.
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Abonneer u

Ontvang Landbouwleven bij u thuis, met toegang tot alle artikels op de website, onze gespecialiseerde weermodule en noteringen van landbouwmarkten.

Ik abonneer me

Aardappeltaart met broccoli

Met dit gerecht verpak je de klassieke vlees-groente- aardappelmaaltijd in een lekkere taart: aardappelschijfjes, broccoli en kipfilet afgewerkt met geraspte kaas en een fris slaatje erbij. Het ziet er niet alleen net iets beter uit, de smaak is ook geweldig. Na 70 minuten is deze taart klaar voor 4 personen.

Mosterdsoep met kervel, kaas en ham

Met dit recept zet je in iets meer dan 30 minuten een heerlijk, dampende kop mosterdsoep op tafel voor 4 personen. En vergeet ook zeker de toppings niet!

Hotdog met zwarte pens

Een simpele hotdog smaakt altijd, maar ook deze gepimpte versie met zwarte pens, kaas en veldsla is overheerlijk. Na 25 minuten kunnen 4 personen hiervan smullen.

Clafoutis van appel

Laat je betoveren door de smaak van clafoutis met appel, waar sappige appels baden in een licht, luchtig beslag. Het is een heerlijk dessert om van te genieten na elke maaltijd, zowel warm als koud. Na een bereiding van een uurtje kunnen 4 personen hiervan smullen.

Quiche met witloof, blauwe kaas en druiven

Ben je verzot op quiche en niet bang om nieuwe combinaties te proberen? Dan moet je deze versie met witloof, blauwe kaas en druiven zeker eens maken. Deze quiche smaakt het best in de herfst en winter wanneer de grondwitloof op zijn lekkerst is. Na een bereiding van 75 minuten is dit gerecht klaar voor 4 personen.
Meest gelezen

‘Wolf’, het relaas van een eeuwenoude haat-liefdeverhouding

Nu wolven zich weer in onze verkavelde uithoek wagen, keren ook angstbeelden terug. Hou uw kinderen binnen! Bescherm uw lammeren! Trekken hysterische haters nodeloos aan de alarmbel of zijn het de natuurromantici die zich in de luren laten leggen door deze ‘killer in schaapskleren’? In het boek ‘Wolf’ leren we meer.

Ovenschotel met gehakt, knolselderpuree en witloof

Een ovenschotel met gehakt is een favoriet bij velen. Combineer met puree, knolselder en witloof van bij ons voor een lekkere maaltijd. Het duurt zo’n 2 uur en 40 minuten om er 4 personen van te kunnen laten smullen.

Torentje van carpaccio, ricotta en courgette

Ben je nog op zoek naar een fris aperitiefhapje? Dan is dit het ideale recept. De frisse smaken van de carpaccio en courgette, gecombineerd met de hartige en warme aroma's van de ricotta brengen je in zalige sferen. Na een bereiding van 40 minuten kunnen 4 personen dit verorberen.