Minder Europese melk?
De EU melkaanvoer bleef in februari met bijna 5 % achter, aldus milkprices.nl. Gecorrigeerd voor het schrikkeldageffect kwam de daling op ruim 1 % uit. Sinds juni 2016 is er al sprake van een krimp. De grootste dalingen werden gemeten in Frankrijk, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk. Daarentegen laten Polen en Nederland (inclusief correctie schrikkeldag) met een groeiend volume een tegengestelde beweging zien. Merken we op dat het Franse Idele ondanks de zwakkere februarimaand voor het geheel van de eerste drie maanden net meer melk in Europa zag (zie Landbouwleven vorige week).
VS enige stijger
Niet alleen in de EU, maar ook in Oceanië (Australië en Nieuw-Zeeland) en Zuid-Amerika (Argentinië, Brazilië en Uruguay) ziet LTO al geruime tijd een afname van de melkproductie. De VS zijn nog altijd het enige exportland van betekenis met een toename in de melkproductie. In zowel januari als februari (gecorrigeerd voor het schrikkeldageffect) werd daar een groei van ruim 2 % gerealiseerd.
Twee gezichten
De zuivelmarkt laat momenteel twee gezichten zien. Enerzijds bevinden de prijzen van eiwit gerelateerde producten als melkpoeder zich op een laag niveau. In het eerste kwartaal lieten de noteringen van zowel vol als mager melkpoeder een continu neerwaartse beweging zien. Dit kwam voornamelijk door achterblijvende vraag op zowel de Europese markt als op de wereldmarkt. Wel lijkt nu de bodem te zijn bereikt vanwege de ondersteuning, die het interventieprijsniveau geeft.
Anderzijds beweegt de boternotering zich onverminderd op een zeer hoog niveau. Na een kortstondige periode van daling is deze sinds half februari weer gaan stijgen. Momenteel ligt de Nederlandse boternotering al een aantal weken op een recordniveau.
