Landbouwleven (LBL): “Wat is voor u het grote probleem?”
Sieta van Keimpema (SVK):“De hele manier waarop wij betaald worden, is oneerlijk. Wij zitten als melkveehouders niet in de markt en kunnen niet onderhandelen. Coöperanten van een zuivelorganisatie worden uitgesloten van producentenorganisaties en kunnen dus niet onderhandelen over de prijs die ze krijgen. Waarom worden wij betaald tegen wereldmarktprijzen en verkopen melkerijen tegen prijzen met een meerwaarde?”
LBL: “Kunnen coöperaties geen antwoord bieden? In Nederland staat FrieslandCampina sterk. Daar kunnen leveranciers toch meebeslissen?”
SVK: “De melkfabriek zelf is een nv, en daar heeft zelfs de ledenraad weinig vat op, terwijl er wel verliezen in China en Pakistan worden geleden. Wij betalen als leveranciers de kosten voor ophaling tot de verpakking die naar de supermarkt gaat, maar de toegevoegde waarde gaat naar de nv.”
LBL: “Kunnen we wel van een crisis spreken als melkveehouders in België, maar bij uitstek in Nederland de laatste jaren zo fors zijn blijven investeren? Investeringen zijn toch het bewijs van geloof in de sector?”
SVK: “We hebben een van de meest liberale banksystemen die er zijn. Zolang je grond hebt, lenen banken geld. Maar in Nederland hebben we nog altijd 3 miljard euro aan melkquotum dat nog niet afgelost is. 70 % van de melkveehouders gaf in het verleden aan van het loon van zijn partner te leven, dat is de realiteit. Veel boeren groeien om hun vaste kosten - voor bijvoorbeeld duurzaamheid - te spreiden over meer liters. Maar als de consument duurzaamheid wil, moet hij er voor willen betalen.”
LBL: “Banken rekenen doorgaans met een veel lagere verwachte opbrengst dan diegene die u vooropstelt. Bent u niet bang dat de kostprijs die u naar voor schuift banken voorzichtiger zal maken om te investeren in de landbouw?
SVK: “Voedsel zal altijd nodig zijn; de wereld kan nooit zonder. Je zou de wereld overigens wat aandoen, mocht je als bank niet meer investeren in voedselproductie. Heel wat politieke crisissen in de wereld zijn terug te brengen naar voedselcrisissen. ”
LBL: “EMB wil de melkprijs naar een (nog) hoger niveau. Maar dreigt er dan geen vraaguitval bij de consument?”
SVK: “Melk is een niet-elastisch product. Er zal misschien wel wat vraaguitval zijn, maar dat hoeft geen probleem te zijn. Obesitas is een groot probleeem in de maatschappij, mensen mogen best wat verstandiger omgaan met voedsel. Bovendien berekenden we dat als de consument per jaar 25 euro meer uitgeeft aan zuivel, en de tussenschakels zich wat gedragen, de productiekosten probleemloos gedekt zijn.”
