Professor Louise Fresco geeft deze week in Landbouwleven haar visie op de landbouw van de toekomst (p.4). Ze pleit voor een herwaardering van technologie en schaalgrootte. Een efficiënte landbouw legt volgens haar een minder zware last op natuur en milieu, en kan de groeiende wereldbevolking voeden.
Grootschalige, hoogtechnologische landbouw mag volgens haar de norm worden, ze ziet blijvend ruimte voor kleinschalige, familiale bedrijven. Ze noemt daarbij het voorbeeld van Toscane, waar de kleinschalige landbouw de regio letterlijk...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
