“De landbouw van vandaag moet opnieuw de verkoop van haar producten in handen nemen”, stelde Piérard bevlogen. “De marktregulatie van vroeger komt nooit meer terug. Stadslandbouwers zijn nooit kind van het Europese Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (GLB) geweest. Bovendien komen ze uit hetzelfde milieu als hun klanten. We kunnen leren van hen”, vervolgde Piérard zijn betoog.
Dat vond ook professor Haïssam Jijakli van de Universiteit Luik, afdeling Gembloux. “Innovaties in stadslandbouw, gestimuleerd door een streven naar circulaire economie, kunnen even goed de landbouw op het platteland inspireren”, stelde hij. Tegelijkertijd benadrukte hij dat stadslandbouw nooit een concurrent zal zijn voor traditionele productie: “Je moet het zien als een aanvulling. Wanneer een stadslandbouwproject voornamelijk een sociale dimensie heeft, dan zorgt het ook voor nieuw vertrouwen in de landbouwsector. Wanneer het rendabel is, situeert het zich in de niche.”
