Gehakseld, gesorteerd en in zakken gedaan...miscanthus gaat van de boer naar de particulier

Eens de miscanthus geoogst is, wordt het meestal gebruikt als biobrandstof of als strooisel voor dieren. In Thorembais-Saint-Trond (Waals-Brabant) heeft een jonge landbouwer er echter voor gekozen om miscanthus anders te gebruiken. Het is in de vorm van strooisel dat Benoît Lempereur zijn miscanthus op de markt brengt, en dit reeds sinds vijf...