Startpagina Archief

Praktische tips voor het opzetten van een

korte keten voor lams-, geiten- en hertenvlees

Vorige maand brachten we een verslag omtrent de mogelijkheden en knelpunten van de afzet via de korte keten. In dit tweede deel gaan we verder in op het aspect gezondheidsplanning en reglementering, op de specifieke situatie van de hertenhouderij en op de mogelijkheid om geitenbokjes af te mesten.

Eva Van Mael (Dierengezondheidszorg Vlaanderen - DGZ) gaf tijdens een studienamiddag in Geel als kernboodschap mee : ‘Preventie : voorkomen, is beter dan genezen’. Op het vlak van risico’s is de veehouderij veel intensiever geworden met meer handelsverkeer, en anderzijds vraagt de consument kwaliteit, meer dierenwelzijn, minder antibiotica en meer duurzaamheid. Dus voor de veehouder is er werk aan de winkel. Belangrijke op te volgen aspecten zijn: opmaak van de gezondheidsstatus van het eigen bedrijf, nagaan van risico’s van ziekte-insleep...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

Afzetprijzen van eieren zijn op een jaar tijd met 119% gestegen

Pluimvee In november 2022 is de algemene landbouwindex met 32,4% gestegen ten opzichte van november 2021. De grootste stijging werd opgetekend bij de index van de afzetprijzen van eieren, die op een jaar tijd meer dan verdubbeld is (+119,3%). In vergelijking met de maand oktober 2022 is de index van eieren met 10,1% gestegen, terwijl de index van dieren en dierlijke producten met 0,4% gedaald is.
Voir plus d'articles Meest gelezen