De Belgische kalverhouderij bevindt zich voor het overgrote deel in Vlaanderen. Drie bedrijven spelen een hoofdrol: Vanlommel, Sopraco en VanDrie. De eerste 2 zijn Vlaamse familiebedrijven, het derde is een Nederlands familiebedrijf met slachterij in Hasselt. Het zijn alledrie integraties. De bedrijven kopen nuchtere kalveren (minimaal 14 dagen oud), en sorteren ze in verzamelcentra op vleestype en geslacht. Daarna gaan ze naar locaties waar ze worden vetgemest.
De kalverhouders krijgen per dierplaats een vergoeding en kopen het veevoeder - kalvermelk en graan...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
